Food Truck Friterie

Location d’un food truck friterie

La friterie est considérée comme un Food Truck, beaucoup de friterie sont situées dans des camions et peuvent ainsi se déplacer où ils le souhaitent. La location d’un food truck friterie est de plus en plus réalisé.  La plupart du temps, les Food Truck se déplacent dans des lieux très fréquentés comme des lieux publics ou lors d’occasions privées. Les cuisiniers adaptent leurs plats et menus proposés en fonction du type d’événement. 

Grâce à ça, ils sont sûrs de toucher un maximum de personnes. De plus, les gens d’aujourd’hui n’ont pas forcément le temps de se préparer à manger et ils sont donc tentés de commander directement en passant afin de déguster leurs frites ou leur menu à la maison avec leur famille ou leurs amis. 

Réservation camion restaurant à frites : Tout le monde les aime !

La Friterie est originaire de Belgique, on en voit aussi beaucoup dans le nord de la France. On en trouve de plus en plus partout en France, notamment lors d’évènements professionnels ! Alors, avant de procéder à la privatisation d’un food truck à frites, petit tour d’horizon !

On les trouve souvent dans des camions mobiles. Ils possèdent une cuisine intégrée à l’intérieur afin de pouvoir faire cuire les frites, mais aussi pour conserver les aliments. Les cuisiniers utilisent des produits frais et de qualité afin de satisfaire les clients. 

Les frites servies dans les friteries sont généralement faites à partir de pommes de terre fraîches, pelées et découpées en bâtonnets, puis frites dans de l’huile végétale. Elles sont souvent croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur.

Les friteries peuvent également proposer d’autres plats tels que des hamburgers, des saucisses, des fricadelles (une sorte de saucisse de viande hachée), des boulettes de viande, des croquettes aux crevettes, etc. Certaines friteries proposent également des spécialités régionales ou des plats saisonniers.

Les frites sont souvent vendues avec des boissons (alcoolisées ou non), ou des hamburgers. Le principe de ces Food Truck est que la vente se fait exclusivement à emporter. Les boîtes transparentes sont donc pratiques pour transporter les commandes des clients jusqu’à leur domicile. 

Ces boîtes transparentes permettent aussi de conserver la chaleur des frites afin de les manger chaudes en rentrant à la maison. 

Certaines friteries mettent en place des petites terrasses avec des chaises et des tables lors d’événements comme des fêtes foraines ou s’ils se situent proche de la mer. Cela apporte un côté pratique et convivial qui permet de faire une pause pour manger. 

Les consommateurs sont de plus en plus sensibles au service apporté.

Que propose un food truck friterie ?

Dans une friterie, on trouve principalement des frites, ainsi qu’un large choix de sandwichs comme des hamburgers, des hot dog, des paninis, et bien d’autres repas. Il est possible de choisir plusieurs portions de frites en fonction de l’appétit de chacun. 

Les frites peuvent être servies avec du sel ou du vinaigre.

Ils disposent d’un large choix de sauce, on peut trouver des sauces classiques comme de la mayonnaise ou du ketchup, mais aussi des sauces plus originales venant du nord comme la sauce Hannibal et bien d’autres encore.

Il existe plusieurs variétés de sandwiches que l’on ne trouve pas ailleurs comme la fricadelle ou le Mexicanos. 

Les friteries cuisent leurs frites dans des friteuses à environ 140 degrés, puis les laissent reposer à température ambiante et les remettent à environ 170 degrés pour que les frites soient moelleuses à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur.

Goûtez aux meilleures frites de France et faites plaisir à vos convives avec la location d’un camion restaurant à frites !

Les différents menus proposés en friterie 

Louer un food truck à frites, c’est profiter d’une variété de plats à base de frites, allant des frites classiques avec diverses sauces à tremper à des créations plus élaborées. Voici quelques éléments courants que vous pourriez trouver au menu d’un food truck de friterie :

• Frites classiques : Frites fines traditionnelles, fraîchement frites et assaisonnées de sel.
• Frites avec sauces : Frites servies avec une sélection de délicieuses sauces comme la mayonnaise, le ketchup, l’aïoli, la sauce tartare, la sauce barbecue ou des sauces spéciales friterie comme la sauce andalouse ou la sauce samouraï.
• Poutine : Une spécialité canadienne qui se compose de frites garnies de fromage en grains et nappées de sauce.
• Frites chargées : Frites garnies de diverses garnitures comme du fromage fondu, du bacon, des oignons, des jalapenos, de la crème sure ou du guacamole.
• Frites avec de la viande : frites accompagnées d’options de viande comme des pépites de poulet, des ailes de poulet, des saucisses ou du chili au bœuf.
• Frites avec garnitures gastronomiques : Frites rehaussées d’ingrédients gastronomiques tels que l’huile de truffe, le parmesan, les herbes fraîches ou le glaçage balsamique.
• Frites en accompagnement : Les frites peuvent également être servies en accompagnement pour compléter d’autres spécialités de food truck comme les hamburgers, les hot-dogs, les sandwichs ou les kebabs.

Le food truck friterie offre un moyen pratique et mobile de déguster de délicieuses frites en déplacement. C’est un choix populaire pour les événements, les festivals, les marchés et les rassemblements de cuisine de rue, où les gens peuvent savourer cette nourriture réconfortante bien-aimée.

Si vous n’êtes pas encore convaincu, vous trouverez votre bonheur ici !