Vous organisez un événement particulier et vous souhaitez louer un food truck vegan pour marquer le coup ? C’est une très bonne idée, d’autant plus que la cuisine vegan est de plus en plus répandue aujourd’hui et que la découverte de certaines saveurs ne laissera pas vos invités indifférents.
Nous allons voir ensemble comment louer un food truck vegan, mais aussi où le trouver, car même s’il en existe beaucoup à travers toute la France, il faut tout de même savoir où chercher. Les food truck se sont multipliés ces dernières années et vous avez sûrement déjà vu de près ou de loin ces cuisines mobiles.
Pourquoi louer un camion restaurant vegan pour un événement ?
Le resto-mobile se déploie aujourd’hui sous toutes ses formes et de toutes les façons possibles. Louer un resto-mobile vegan offre de nombreux avantages et assure une vraie touche d’originalité pendant votre événement. Les food truck vegan seront parfaits pour un événement avec votre entreprise, mais aussi pour un mariage, un anniversaire, en famille ou entre amis.
Location de Food Truck Healthy pour un évènement professionnel
La découverte de la cuisine végétalienne
La cuisine vegan n’a pas fini de surprendre. En effet, si elle peut paraître simple pour beaucoup de personnes, cette nouvelle façon de cuisiner est en réalité bien plus complexe et permet aussi de découvrir de nouvelles saveurs et une façon originale de cuisiner certains aliments. Les food truck vegan utilisent d’ailleurs des aliments frais, triés sur le volet.
La location d’un food truck vegan est une très bonne idée s’il y a des végétariens dans votre liste d’invités, mais pas que ! Avec un food truck vegan, vous allez aussi faire découvrir une cuisine qui répond aux exigences des nouveaux modes de vie (bio, équilibrée, saine, et écoresponsable).
Une organisation simplifiée
C’est un autre avantage des food truck vegan ; la simplicité d’organisation pour votre événement. Les restos-mobiles étant autonomes, vous n’aurez pas à vous soucier de la cuisine et des plats que vos invités vont déguster. L’organisation d’une soirée ou d’une journée demande beaucoup de préparation, et en privatisant un camion restaurant, vous allez assurer le côté « restauration » sans avoir à vous préoccuper des achats ou des plats à préparer. Le food truck vegan s’occupe de tout de A à Z :
- Achat des aliments
- Préparation des plats
- Service
- Nettoyage
Location de Food Truck à Lyon pour vos évènements
Une animation originale
Pour finir, la location d’un food truck vegan apportera une touche d’originalité à votre événement. Les camions-restaurants sont souvent très bien décorés et ils apportent de la fantaisie pendant une soirée. Certains food truck sont même décorés pour des thèmes prévus en amont. A titre d’exemple, certains camions peuvent arborer les couleurs d’un pays ou d’une époque particulière. De plus, les camions-restaurants vegan sont pour la plupart équipés d’une cuisine ouverte. Les invités pourront donc voir le chef préparer les plats qu’ils vont déguster.
Réservation d’un food truck veggy : comment ça marche ?
La réservation d’un food truck vegan se fait en plusieurs étapes. Il faut d’abord préparer votre événement avant de trouver le bon camion-restaurant. Vous pourrez ensuite appeler le gérant du resto-mobile pour mettre en place les derniers points importants.
Pour rappel, les food truck vegan offrent un très bon rapport qualité/prix par rapport à un traiteur qui peut vite revenir très cher.
La préparation de votre événement
Avant de réserver un food truck vegan, il faut prendre soin de préparer au mieux son évènement. Voici quelques questions à vous poser :
- Combien de personnes sont invitées ?
- Combien de temps va durer l’événement ?
- Dans quel lieu l’événement va-t-il se dérouler ?
- Combien de plats doivent être prévus à la carte ?
En répondant à ces questions, vous aurez une vue d’ensemble sur le déroulement de votre soirée et vous pourrez ainsi réserver votre resto-mobile vegan plus sereinement.
Trouver un food truck vegan
Il existe de nombreux food truck vegan et tous ne proposent pas le même type de cuisine. On retrouve notamment :
- Cuisine vegan Française
- Cuisine vegan Indienne
- Cuisine vegan Italienne
- Cuisine vegan Espagnole
- Etc…
Certes, tous les restos-mobiles ne sont pas spécialisés dans un type de cuisine en particulier, mais la plupart d’entre eux proposent ce genre de spécialités. Essayez de voir celui qui correspond le mieux à vos attentes, et qui colle le mieux à l’événement que vous prévoyez.
S’entretenir avec le gérant du resto-mobile
Une fois que vous aurez trouvé le resto-mobile vegan qu’il vous faut, il est fortement conseillé de vous entretenir avec son gérant. Vous allez définir ensemble des points importants comme :
- Le nombre de plats et les menus
- Les boissons
- Le nombre de personnes prévues
- L’emplacement du camion
- Le prix final de la prestation
La plupart des camions-restaurants sont autonomes et ils auront juste besoin d’une source d’électricité pour faire fonctionner la cuisine. Il faudra prévoir cet élément sur l’emplacement prévu pour le camion.
Où trouver un camion cuisine vegan ?
Vous pouvez trouver un camion-restaurant vegan très facilement sur internet. La plupart des food truck sont aujourd’hui référencés et nous proposons d’ailleurs un large choix de camions cuisine vegan. N’hésitez pas à parcourir les offres et à comparer les plats que proposent nos camions food truck partenaires pour trouver celui qui conviendra le mieux à votre soirée et au thème de celle-ci s’il y en a un. Enfin, le bouche à oreille est aussi un très bon moyen de trouver un camion-restaurant vegan, voyez avec votre entourage s’ils ont déjà bénéficié de ce genre de prestation.
Privatiser un food truck sans viande : quelques conseils
Voici deux conseils importants à connaître avant de privatiser un food truck vegan. D’une part, il faut bien penser à l’emplacement du camion. Même s’ils sont très pratiques, les food truck vegan prennent beaucoup de place, et il faudra choisir un emplacement assez conséquent pour qu’ils puissent s’installer et travailler dans les meilleures conditions.
Pour finir, il est important dé prévoir un peu de mobilier pour que vos invités puissent s’asseoir et manger leurs plats tout en étant à l’aise. Les food truck fournissent les couverts, les assiettes et les serviettes, mais ils ne proposent pas de tables, ni de chaises. Toutefois, la plupart des lieux qui accueillent des événements disposent de ce type de mobilier, entretenez-vous donc à l’avance avec le gérant des lieux.
